Изготовление нахлыстовых приманоки многое другое о нахлысте...

[Razmik]

Давно Уже мечтаю о переносной коптильне. В Интернет ресурсе много разной инфомации с размерами и фотографиями,но ниодну ненашел,что бы выглядила и отвечала моим требованиям.
Мне Нужна компактная,двухэтажная коптилочка из наржавейки,что бы крышка закрывалась на защелках.
Однажды видел такую у незнакомых рыбаков,и размеры не снял. За Счет того,что крыжка закрывается на защелках - можно коптить и в домашних условиях(на газе) - Дым невыпускает.
Есть возможность сделать на заказ.

Если у кого есть чертежи или хотябы понимаете принцип работы с его тонкими нюансами,пожалуйста ПОМОГИТЕ.

[Dimyan]

Так там вроде все просто.
Размер выбирай какой тебе надо. Т.е. короб железный с крышкой. Внутрь ставятся решётки на ножках, количество их зависит от размера, а точнее высоты коптильни. В общем принцип мантоварки, только снизу вместо воды опилки

[Руслан]

[Razmik]

Прочитал форум,много интересного,но немного не то что я хотел.

[leha]

Я видел коптильню для домашних условий. Главный ее критерий это гидрозатвор и в крышке клапан на который одевается шланг и выбрасываеться в окно. Лишний дым как ни крути выходить должен. Вся проблема в том что на газовой плите в домашних условиях прокоптить рыбу очень не легко. Рискуешь в лучшем случае остаться без плиты,в худшем без квартиры.Чтобы рыба приготовилась достаточно хорошо нужно огромное количество тепла. .4 газовых комфорки кончно могут это обеспечить,но... Вот тут кроеться самое неприятное. Дно коптильни начинает работать как экран. Огромный тепловой генератор,который тоже стремиться отдать тепло.И вот здесь уже плита превращаеться в жертву с необратимыми поломками.Я был свидетелем такого процесса. Зрелище не для слабонервных.

[andrewlion]

Я видел в "Смаке" когда еще Макаревич вел - одном из первых - приходил товарищ с такой штукой из автоклава (где инструменты стерилизуют - крышка откидывалась на петлях вроде). Они там целого карпа коптили кило на 2. На примусе, правда. Примус не рванул, стол не почернел. Но на природе все-одно лучше.
Должна быть нержавейка, желательно 3- или толще, чтобы не повело.
А дальше задачи - сварная или разборная, для дома или природы.
Вообще - можно большую утятницу приспособить, наверное.

[Парус]

Идейка! Утятницу следующим летом точно приспособлю под такое дело. Только надо старую чугунную а то ща с алюминия стали делать.

[andrewlion]

[Толя]

Мужики не заморачивайтесь.Возмите обычное 15-10 литровое ведро,
сделайте 3 окружности разного диаметра в соответствии с окружностью ведра по нарастающей .Представленные окружности переплетите тонкой проволокой.Далее кладем на дно стружки ольхи
ивы тальника осины (желательно сухие) вставляем проволочные окружности с кусками рыбы (подсоленной по вкусу сдобренной специями и т д .После накрываем емкость крышкой,ставим на огонь......через30 мин.снимаем с огня и......Приятного аппетита.!

[Razmik]

Толя,а Ты так пробовал или предпологаеш,что получится?
Незнаю почему,но идея мне понравилась - на первое время пойдёт!

[Толя]

Я не предполагаю а точно знаю,что из старого оцинкованного ведра
получается отличная коптилка,которую можно изготовить максимум в течении часа. Такая коптилка из старого 15 литрового ведра и сей час весит у меня на базовом зимовье.Все желающие пользуются.Также можно изготовить коптилку из старого стерилизационного бикса,но я думаю что нержавейку переводить на такие примитивные вещи нестоит.Удачи вам в изготовлении коптилки,ксати изготовил я ее из-за
собственной лени т.к. нелюблю чистить окуня и щуку,а тут выпотрошил,подсолил,поставил на огонь-чего проще, а также если после копчения ещще подсушить то рыбешка может довольно долго храниться.

[Razmik]

Спасибо,Толя! Попробую коптить на ведре,но из нержавейки всё равно сделаю!
Вот Нашел вариант,который понравился больше всего -

[mak210]

В качестве новогоднего прикола могу рассказать свою историю. У моего коллеги на работе монтировали аппаратуру молдаване. На "сдачу" приятель попросил сварить коптильню. Нержавейка, как раз такая, "чтобы не вело", т.е. 3 мм, размер под три решетки и еще крышка. Когда приехали на НВ и выгружались местные очень долго гадали, что это. Чтобы места в лодке не пропадало загрузили ее тарелками и пр. Выяснилось, что все кило под 80, двоем еле таскаем, если берег крутой, вообще беда, просто оставляем на берегу, вероятность кражи нулевая, если и утянут, то лодка утонет. Рыбы загружается никак не меньше 10 кг. Зато очень удобно к ней привязывать лодку на берегу, точно не смоет и не сопрут.

[Razmik]

[Толя]

Мужики не хотелось вас огорчать. но есть такое поня тие как физико химические свойства.Так вот они гласят ,что нержавейка имеет очень низкий кофиициент тепло отдачи.В связи с чем свинец я плавлю в обычной сковороде из нержавейки не используя прихваток.Кстати такими же свойствами обладает титан.Ales Ferstein oder nicht.