Изготовление нахлыстовых приманок
и многое другое о нахлысте...

sol--viktor

Несмотря на март, за окном – зима. С причудами: утром минус 25, а к вечеру почти 0. Весь день – снежище! Много! Хочется чего-то согревающего. А не сварить ли нам щи? Да не вопрос! Бегом за дровами, и ободрав бересту с поленьев, укладываю их в печь. Иногда бывает трудно оторваться от наблюдения за тем, как разгораются дрова.

Сидишь, разглядывая языки пламени, (почти как интернет Laughing

) мерещится всякое, и уходить нисколечко не хочется.

А надо бы. Суббота день банный, поэтому опять к поленнице. Ну и снег на дворе можно почистить. Тем временем в печке уже ого-го, жарковато.

Самое время заняться приготовлением продуктов. Тут всё просто – картошечка, морковочка, лучок с чесночком, капусточка квашеная, ну и кусочек мяса с косточкой.

Кромсаем всё это дело и закладываем в керамическую кастрюлю.

Опаньки, чуть не забыл про белые грибы. Сушёные они прекрасно ломаются, источая обалденный запах.

Добавив немного соли, заливаем холодной водой.

Дрова уже прогорели, остались угольки. Сначала ставим кастрюлю в устье печи, через полчаса содержимое её начинает пыхтеть.

После, когда угольки окончательно погаснут, ставим её дальше и закрываем задвижку трубы. Жар вольной печи вперемежку с ароматом щей расползаются по кухне и далее по всему дому. Часика этак через два-три можно попробовать «на соль», добавить перчику горошком и задвинуть всё обратно.
И вот он – вечер. Заходишь в дом после бани, что за восхитительный аромат! Но всё по порядку, посидеть, отдохнуть и примерно через полчасика за стол. Можно добавить сметанки, но лично мне нравится с зелёным лучком с "грядки" подоконника и чёрным перцем.

Приятного аппетита!